Qu’il est agréable de savoir que l’on achète directement au producteur, de savoir qu’il n’y a pas 36 intermédiaires entre nous et ces jolies cerises. Le marché des producteurs a lieu tous les jeudis place du Clos à Cavaillon, et vous propose le meilleur des fruits et légumes de saison, mais également des productions artisanales telles que des fromages ou du saucisson. Nous nous sommes régalés en dégustant le « crumble aux tomates » qu’avait concocté le chef Jean-Jacques Prévôt présent sur le marché.
Le marché des producteurs de Cavaillon a du succès et tout part vite: des prix moins chers, de la qualité assurée par le producteur en personne, une ambiance conviviale, tous les éléments réunions pour une action positive et utile.